白菜、高野豆腐、しめじの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水に1分程浸け、戻し、半分に切り、さらに5ｍｍほどの短冊切りにします。

2. 2

   白菜はザク切り、しめじは石づきを捨ててほぐします。

3. 3

   中華なべに油を敷いて白菜を1分程強火で炒めます。

4. 4

   しめじ、調味料★を加え塩で味を決めます。その後に高野豆腐を加え15分ほど弱～中火で煮るとでき上がりです。