お弁当に！ごまたっぷり塩サバ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 塩サバ ２切れ
- おろし生姜 大さじ１
- 酒 大さじ１
- いりごま 適量
作り方
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1
ビニールに塩サバ・おろし生姜・酒を入れ、10分なじませる。
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2
キッチンペーパーで、塩サバの水気を拭き取り、皮目にゴマをまぶす。
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3
フライパンに少量の油を引き、塩サバの身のほうを１～２分焼き、焼き色をつける。
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4
アルミホイルに、塩サバの皮を上にして置き、オーブントースターで３～５分焼く。
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5
香ばしく焼き色が付いたら、完成です。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- ゴマたっぷり塩サバ
みーちゃん6914
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4 件
つくったよレポート（4件）
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まめもにお2013/09/10 12:15
こんにちわ♪白＆黒ゴマで作ると、色合いも綺麗ですね☆
ゴマゴマパワーで、美味しく頂きました (^_^)
ゴマのサバが相性バッチリですね。
ごちそう様でした〜♥ -
駄目だバブルス2013/08/06 21:48
皮は、いつも栄養の為に食べていますが、ゴマをのせると香ばしくてとても美味しいですね（●＾o＾●）
明日のお弁当のおかずにも入ると思います♪ -
dekotan12013/08/02 20:55
胡麻の香ばしい香りがいいですね。
生姜は使いませんでしたが、塩味で美味しかったです。ごちそうさま -
はなまる子♪2013/07/19 13:51
黒胡麻だけだとまるで、焦げただけみたいですよね（笑） よくよく見ると、黒胡麻なんだけど・・胡麻の香ばしいいい香りにご飯食べすぎました。 美味しかったです＾＾*
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