おからコーンドーナツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★生おから 50ｇ
- ★薄力粉 120ｇ
- ★アルミフリーベーキングパウダー 小1
- ★とき卵 1/2～1個分
- ★砂糖 30ｇ
- 粒コーン 1/2カップ
- 揚げ油（健康リセッタ使用） 適量
作り方
-
1
ボールに★を入れ、混ぜ合わせます。※溶き卵は様子をみながら加えます。（おからの水分はまちまちなので）手でまとまるくらいの硬さにします。
- 2 コーンを加え4個のドーナツを成形します。真ん中に穴があると火が通りやすいです。
-
3
油を低温160度くらいに熱し2を入れ、一度返して揚げます。表面が狐色になったら串をさし、生地がついてこなければ引き上げると出来上がりです。
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