白菜でかさまし 節約ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
白菜をみじん切りにして塩でもみ、しぼる。
ピーマンは半分に切り、種をとる。 -
2
ボールにあいびき肉と絞った白菜を入れて混ぜる。
ピーマンに混ぜた物を詰める - 3 フライパンに油をひき、ピーマンの肉面側に焦げ目がつくまで焼く。
- 4 ピーマンを裏返し、少し水を足し、蓋をして五分蒸し焼きをして完成
関連情報
- 料理名
- 節約ピーマンの肉詰め
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