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ベーコン・ほうれん草のコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベーコン・ほうれん草のコンソメスープ
  • 500円前後

彩りの良い、スープを簡単に作ってみました。

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは8等分、ほうれん草は食べやすい大きさにざく切りします。

  • 2

    鍋に水・べジブロス・玉ねぎを入れる。
    玉ねぎに火が通ったら、コンソメ・ベーコン・ほうれん草を加え、一煮立ちさせる。

  • 3

    溶き卵をまわし入れて、塩・こしょうで味を整える。
    器に入れ、お好みでブラックペッパーを振る。

きっかけ

べジブロス(dekotan1さんのレシピID1600010042)を作り、味噌汁に利用していましたが、他の汁物にも合いそうなので、簡単にコンソメスープで作ってみました。

おいしくなるコツ

べジブロス(野菜のダシ)と、ベーコンの旨みで、美味しいスープになります。

レシピID: 1820007832

公開日:2013.05.01

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つくったよレポート 32件(31人)

  • 2020.06.24

    ベーコンの旨みが出たスープがとってもおいしかったです♪彩りもいいですね!

    ベーコンからもしっかりと旨みが出てますよね^m^
    美味しく食べていただけて嬉しいです!
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2020.01.30

    ベジプロスはじめて知りました!
    簡単だけど栄養があって味に深みがでますね!

    捨ててしまう野菜の皮や種などから、野菜の栄養や旨みがしっかりと摂れたスープなので、コンソメだけで作るより深みがありますよね(*^-^*)
    レポ有難うございます♪

    お返事を見る

  • 2019.10.02

    余ってたので大根も入れてみました‼︎美味しかったです^_^

    具だくさんで美味しそう~^m^
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.03.21

    美味しかったです!

    美味しく食べていただけて嬉しいです(*^▽^*)
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
コンソメスープ
料理用途
普段の料理

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