豚＆牛蒡とニンニクの芽炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚ばら肉 50ｇ
- 牛蒡 1/2本
- ニンニクの芽 5本
- ごま油 小1
- ★醤油、酒 各大1/2
- 塩 少々
作り方
-
1
牛蒡、豚肉は拍子木切りにします。3～4ｃｍの長さに切ります。ニンニクの芽も3～4ｃｍの長さに切ります。
-
2
フライパンに油を入れ1を入れて強火で炒めます。
-
3
豚肉に火が通ったら調味料★を回し入れ馴染ませ、塩で味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
- 料理名
- 中華炒め
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