竹輪と水菜のすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪は2～3ｍｍの輪切りにします。水菜は根元を切り捨て3ｃｍ程に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁を張り竹輪を入れて煮たてます。

3. 3

   沸騰したら水菜を入れ、再沸騰したら醤油を足し、塩で味を決めると出来上がりです。