安ステーキで♥Ｗニンニク炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 安いステーキ肉 1枚
- ニンニクの芽 1/2束
- ニンニク 1片
- 油 大1
- 醤油 小1
- あらびき塩コショウ 少々
作り方
-
1
肉は短冊に切り分けます。ニンニクの芽は4ｃｍ程に切り、ニンニクは薄くスライスします。
-
2
フライパンに油を敷いて1を入れ、強火で炒めます。途中ニンニクが焦げるようなら取り出しておきます。
-
3
2、3分炒め、肉の表面に焼き目がついたら火を止め醤油を回し入れなじませます（風味づけ）。塩コショウをすると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキ
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菊丸330974082018/10/18 15:50
おつまみに。好評でした。ご主人の予想通りでしたね。
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