大根おろし＆目玉焼きのせうどん★ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しておく。熱しているうちに耐熱容器にうどんと水を入れてラップして５００Ｗで約３分温めておく。
- 2 フライパンが熱したら卵を割って約７分、半熟目玉焼きを焼く。焼いている間に大根は洗って皮をむいてすりおろしておく。うどんが温まったら冷水にさらして水をしっかり切っておく。
- 3 次に醤油、みりん、ごま油、酢を合わせておく。
- 4 お皿に水切りしたうどんを入れてその上からおろしをかける。半熟目玉焼きをのせてごまをかける。最後に③をかけてできあがり♪
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん★
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