ジューシー豚饅頭 白菜のお蔭です。 レシピ・作り方
材料（16個人分）
作り方
- 1 ☆は10分程捏ねて30分寝かします。HBで捏ねると簡単です。生地を16等分にします。（柔らかいようなら片栗粉やコーンスターチで打粉をしてください。）
- 2 白菜はみじん切りにし、塩をまぶし10分程置き水気はしっかり絞ります。玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 ★をボールでしっかり練り合わせ、16等分し1の生地に包みます。
-
4
油を敷いたフライパンで両面焼き色がつくまで焼き、差し水をして蓋を被せ5分程蒸し焼きにします。
- 5 醤油+からし、ポン酢などで召し上がれ♪ビールに合います。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 肉まん
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