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コーンスターチで簡単・少量ブラン・マンジェ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛乳

    200cc

  • コーンスターチ

    15g

  • 砂糖

    10g

  • (お好みで)フルーツソース/ジャム

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コーンスターチで簡単・少量ブラン・マンジェ

とにかく簡単!何もかけなくても美味しいですが、甘酸っぱい系のフルーツが良く合います。

作り方

  • 1

    鍋に牛乳、コーンスターチ、砂糖を入れ、中火にかける
    ※かきまぜながら

  • 2

    とろみがついてきたら火からおろし、濡らした容器に入れる

  • 3

    荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、お好みでフルーツソースやジャムなどをかける

きっかけ

コーンスターチで何か手軽にデザートが出来ないかと思い、牛乳と火にかけてみました。

レシピID: 1820006641

公開日:2012.11.13

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