あっさりおいしいキュウリの漬物 レシピ・作り方

あっさりおいしいキュウリの漬物
  • 約30分
  • 100円以下
ずぼら主婦430
ずぼら主婦430
子供でも食べれるように、甘めの味付けです。大人だけの場合は生姜の量で味の調節をしたらよいかもしれません。

材料(2、3人分)

作り方

  1. 1 キュウリを5mmくらいの厚さにきります。
  2. 2 鍋に調味料を全て入れ、切ったキュウリを入れます。
  3. 3 30分くらい置いておくとキュウリから水分が出て、しんなりなります。
  4. 4 鍋に火を入れ、一煮立ちさせ、粗熱が取れたら、保存用の瓶などに入れたら完成♪

きっかけ

キュウリを沢山もらった時の保存にと思いましたが、すぐになくなっちゃう優れものです。

おいしくなるコツ

大きなキュウリはタネをスプーンなどで取ると良いです。後は初めは生姜の量を控えめで作るとよいかもしれません

  • レシピID:1820005940
  • 公開日:2012/07/29
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カテゴリ
きゅうりきゅうりの漬物
料理名
キュウリの漬物
ずぼら主婦430
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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 2013.09.10 10:57

    こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    胡瓜のお漬物美味しいですよね^^

    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

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