すっぱいゴマだれで、すっきり冷やしめん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 麺（うどん・そうめんなど） 100ｇ
- Ａすりごま 大さじ２～３
- Ａめんつゆ（濃縮３倍） 大さじ１半
- Ａ酢（なんでも） 大さじ１半
- トッピング（野菜など） 適宜
作り方
-
1
ゴマだれを用意する。Ａの材料をよく混ぜておく。
トッピングを用意する。冷蔵庫にある野菜や、残り物など。
※（上）写真はお弁当の残りのひじきと大豆煮（パウチ）です。 -
2
麺をゆでて水にさらし、冷やしめん作る。
麺を皿に盛りトッピングをのせて、ゴマだれをまわしかけて、出来上がり。 -
3
※（下）写真は前日、帰って来なかった家族の残ったサラダをそうめんにのせてみました。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 冷やしうどん
ナツメ10
手の込んだことはしませんが、何か工夫して簡単においしくお料理できないかな～。
そんなことばかり毎日考えています（*^_^*）
＊楽天ブログ：ナツメの日記 http://plaza.rakuten.co.jp/natsume10
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