彩り☆炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
にんじん、しいたけは大きめのせん切りにし、ねぎとちくわは輪切りします。
豆腐は手でくしゃくしゃにして、ざるにおいて、水気を取る。 -
2
フライパンに油を注ぎ、にんじんをいれ炒め、しいたけ、ちくわの順に中火炒める。
全体に火が通ったら、豆腐を入れ、さらに炒める。
- 3 水気がなくなったら、みりん→だし醤油の順に入れ、最後にネギを入れ約１分炒める。
-
4
器に盛り高に盛って出来上がり☆
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- 料理名
- 炒り豆腐
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