ニラ、しめじ、高野豆腐の醤油あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3ｃｍ程に刻み、しめじは石づきを捨てほぐします。高野豆腐は水に1分程漬け、2、3ｍｍ厚にスライスします。

2. 2

   鍋に★と高野豆腐、しめじを入れ5～10分程中火で煮ます。その後、ニラを加えます。

3. 3

   ニラの色が綺麗に変わったら水溶き片栗粉を回し入れ、仕上げにごま油を回し入れると出来上がりです。ご飯にかけると↓こんな感じです。