さっぱりトンテキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は脂身側に１．５センチくらいの切り込みを４〜５ヶ所いれる。
2. 2 キャベツは千切りに、トマトはくし切りにする。
   （つけ合わせ）
   
   にんにくは薄切りに、
   タマネギも薄めにスライスする。
3. 3 フライパンに油を大さじ１くらい入れ、にんにくを入れる。
   火にかけて、にんにくの香りを移す。色づいてきたらにんにくは取り出す。
4. 4 フライパンに豚肉を入れて焼く。
   中火で１分くらい焼いて、
   おいしそうな色に焼けたらひっくり返す。
5. 5 反対側も焼き目がついたら
   調味料を入れて弱火にしてふたをする。
6. 6 １分くらい蒸し焼きにした後ふたを開けて火を強めてタレを肉にからめる。
7. 7 皿にキャベツとトマトをもりつけ、肉をのせたら出来上がり！