塩麹でニラ玉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニラは4等分に切りそろえる
-
2
フライパンにごま油を熱し、割りほぐした卵を半熟に炒め軽く塩胡椒し、別の器に上げておく
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3
同じフライパンでニラを軸の方から炒め、塩麹で味付けをする
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4
ニラに火が通ったら2をフライパンに戻して合わせてできあがり
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- カテゴリ
- にら
- 料理名
- ニラ玉炒め
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