鯛焼き あんこ入り レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ねあっっ
マニアックですが南部鉄の型がオススメです。アルミ製やホットプレートですともみじまんじゅうの皮のようですが、鉄製は出来栄えが一味違います(^_^;)
材料（10枚人分）
- 薄力粉 200ｇ
- 卵 1個
- 砂糖 大1
- 重曹 小1/2
- BP、アルミフリー 小1/2
- 水 260ｃｃ
- あんこ 400ｇ
作り方
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1
ボールに水・卵・重曹を入れ泡だて器で良く溶かし混ぜます。
★使用した型は南部鉄器です↓
-
2
別のボールに薄力粉・砂糖・BPを入れ、1の液を少しづつ加え→混ぜ→加え→混ぜし生地を作ります。
-
3
焼き型に油を薄くぬり、お玉1/2程の生地を流し入れ、あんこを真ん中に置き、上に生地をまんべんなくかけます。型を合わせ3回～4回返しつつ中火で焼きます。
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- 鯛焼き
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アルプスの乙女2017/06/26 14:58
ねあっっ さん
今日は～♪
レシピ参考に焼きました＾＾
友人の子と一緒にいただき、喜んでもらいました、ご馳走様でした(#^.^#)
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