酒に合うほうれん草のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎の材料を鍋で煮立たせて、冷ましておく。

2. 2

   油揚げは熱湯に通す。

3. 3

   もち菜（又はほうれん草）を塩ゆでする。

4. 4

   茹で上がったら、１のなかに入れて味を浸す。つけすぎると辛くなるので10分程度冷やしながらつければ出来上がり。