酒に合うほうれん草のお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◎ 白だし 大さじ1
- ◎ 醤油 大さじ1
- ◎ みりん 小さじ1
- ◎ 甜菜糖 小さじ2
- ◎ 塩 少々
- もち菜（又はほうれん草） 3束
- 油揚げ 1個
作り方
- 1 ◎の材料を鍋で煮立たせて、冷ましておく。
- 2 油揚げは熱湯に通す。
- 3 もち菜（又はほうれん草）を塩ゆでする。
- 4 茹で上がったら、１のなかに入れて味を浸す。つけすぎると辛くなるので10分程度冷やしながらつければ出来上がり。
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- カテゴリ
- ほうれん草ほうれん草のおひたし
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- ほうれん草のお浸し
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