南瓜あんこパイ♥バター不使用 レシピ・作り方
材料（15㎝丸型人分）
作り方
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1
★を袋に入れてそぼろ状からなんとなくまとまる感じまで混ぜます。
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2
ぬるま湯を様子を見ながら加えます。
まとまった生地を１時間程休ませます。
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3
生地を休ませる間にフィリングを作ります。
南瓜はレンジで加熱するか蒸すかして柔らかくし、皮は外します。ボウルに入れ、潰し、●を混ぜ合わせます。
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4
生地を麺棒で伸ばし型に敷きます。底にフォークで穴を数か所あけ、あんこを敷き詰め、その上にかぼちゃを伸ばし広げます。
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5
その上に余った生地で蓋をします。卵黄を塗り200℃で20分程焼きます。
熱々でも冷やしても美味しいです。
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つくったよレポート（1件）
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＊和土＊2012/09/19 07:20
かぼちゃでパイを作ろうかなあと思って検索、かぼちゃあんこ！定番なはずなのに、一年たって忘れていた組み合わせでした。小豆が採れ始めたのでナイスタイミングでした。
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