小エビの塩山椒おつまみ♥ レシピ・作り方

小エビの塩山椒おつまみ♥
  • 約15分
  • 300円前後
ねあっっ
ねあっっ
ビールなどに♥

材料(2人分)

  • 冷凍むき海老 150g
  • 卵白 中1個分
  • 片栗粉 30g
  • 塩・粉山椒 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 小エビは背ワタを取り酒(分量外)を振ります。
  2. 2 卵白に片栗粉を混ぜ、1をくぐらせ、油を敷いたフライパンで揚げ焼きにします。2分程で表面がカラッと火が通ればOKです。
  3. 3 油を切り皿に盛ります。塩・山椒をふって頂きます。

きっかけ

おつまみ

おいしくなるコツ

塩・山椒はお好みの量で。山椒は1、2振りでまずはお試しください。 勿論揚げてもいいです。跳ねますけど。

  • レシピID:1820003943
  • 公開日:2011/11/25
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カテゴリ
その他のエビ
料理名
小エビの天ぷら
ねあっっ
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つくったよレポート(1件)

  • しまゆき
    しまゆき
    2022/03/15 23:30
    小エビの塩山椒おつまみ♥
    レシピありがとうございます!

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