柚子みそ。 レシピ・作り方
材料（大勢人分）
- 八丁味噌 300ｇ
- 柚子 １個半
- 砂糖 １５０ｇ～２００ｇ
- みりん、酒 各50ｃｃ
作り方
- 1 柚子は外の皮（黄色いところ）をすりおろします。
-
2
残った実で果汁を搾ります。
- 3 鍋にすべての材料を入れて弱火にかけヘラで照りが出るまでかき混ぜ続ける。＊砂糖の分量は味噌の半分の量が目安です。後は味を見ながら調整していってください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- 柚子みそ。
ハル haru
ご訪問いただきありがとうございます☆私用のため７月頃までつくレポのお返事ができません。いつもご利用くださっている皆様申し訳ございません。その間ブログもお休みします。→http://plaza.rakuten.co.jp/lifeboxderarara/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
