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ホットケーキミックスでカラメルソースマフィン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

ホットケーキミックスでカラメルソースマフィン

ホットケーキミックスだから粉ふるいもなし!ほんのりした甘さのマフィンです。マフィン型は直径5.5cmのものを4つ使用しています。

作り方

  • 1

    生地を作ります。
    Aの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。

  • 2

    別ボウルに入れたホットケーキミックスの中に1を入れます。

  • 3

    よく混ぜておきます。

  • 4

    型に生地を大さじ1強くらい入れておきます。

  • 5

    カラメルソースを作ります。
    耐熱容器にBの材料を混ぜ合わせます。
    レンジ600wで1分50秒加熱。
    その後、様子をみながら10秒ずつ加熱します。
    私はだいたい7回ほど繰り返します。

  • 6

    ほんのりと茶色になったら取り出します。
    ★すぐに濃くなるので注意★
    ★やけどしないように★

  • 7

    ★やけどをしないように★
    熱湯を加えて混ぜます。
    ソースができたらオーブンを180度に予熱開始します。

  • 8

    少し入れておいた生地の上にソースを小さじ1強程度入れます。

  • 9

    上から残りの生地を流し入れます。

  • 10

    最後にソースの残りをかけます。

  • 11

    オーブン180度で15〜20分焼きます。

  • 12

    できあがり★
    あつあつがおいしいですよー

きっかけ

ホットケーキミックスでマフィンを作りたかったので。

おいしくなるコツ

カラメルソースを作る時にはやけどに注意してくださいね!

レシピID: 1820003516

公開日:2011-10-15 16:54:14.0

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