ちょっと寒い日のランチに♪温そうめん レシピ・作り方

ちょっと寒い日のランチに♪温そうめん
  • 約10分
  • 100円以下
おかの29
おかの29
在り合わせの野菜と卵入りの食べ応えのあるそうめんです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そうめんを表示時間通りゆでたら、お湯をきっておく
  2. 2 別の鍋にめんつゆをあたため、半分にカットして斜めスライスしたなすと
    斜めスライスした長ネギを入れる
  3. 3 2が沸騰したら溶き卵を加えて、火を止め余熱で卵に火を通す
  4. 4 1を器に盛り、3をかける

きっかけ

寒かったので、温かいそうめんを作りました

おいしくなるコツ

そうめんをゆですぎないことです きのこ類をいれてもGOODです

  • レシピID:1820003024
  • 公開日:2011/08/22
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめん
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