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超低カロリー!モヤシのとろ~り中華スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

超低カロリー!モヤシのとろ~り中華スープ
  • 100円以下

もやしを細かく刻んであるのでスプーンですくいやすく、栄養素がスープに溶け出で摂取しやすくなっています。
塩も使っていないのでとってもヘルシー!

作り方

  • 1

    モヤシを5ミリくらいのみじん切りにする。
    モヤシは製造過程で洗ってあるので洗う必要はありません。

  • 2

    鍋にもやし、水600ccをそそぎ、沸騰したら、鶏ガラスープの素を溶かす。

  • 3

    ◎印の水と片栗粉で水溶き片栗粉を作り、火を止めてスープをかき回しながら加えるとダマになりません。
    器に盛り、刻みネギを飾ったら出来上がり。

きっかけ

ビタミンCやカリウムが豊富なモヤシを刻んでスープでまるごと食べちゃいます!カリウムはむくみ予防にも効果的といわれています。

おいしくなるコツ

鶏ガラスープの旨味だけで作る超簡単レシピです。
物足りない場合は3の工程の後に溶き卵を加えるとフワフワ卵スープになりますよ。
餃子などのこってり料理の付け合せにおすすめです。

レシピID: 1820002972

公開日:2011-08-18 15:34:11.0

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  • Deguちゃん
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.02.21

    ヘルシーでとっても美味しいですね(*´ー`*)
    ご馳走さまでした♪

    そろそろ薄着の季節ですもんね…私も今夜はもやしスープにしようっと!
    ありがとうございました(^人^)

    お返事を見る

  • 2014.01.29

    優しい味でとても美味しかったです!!身体がぽかぽかになりました♥素敵なレシピ有難うございました♪

    この時期は生姜をちょい足ししても美味しいですよ。ありがとうございました。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
もやしのスープ
料理用途
普段の料理

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