ストロッツァプレティを作ってみませんか？ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生地の材料を割り箸でざっと混ぜます。硬い生地ですので粉っぽいです。

   

2. 2 その後手で練り合わせ、まとめます。どうしてもまとまらない場合は水を～10ｇまでで入れてもいいです。ラップでくるみ2時間ほど寝かせます。

   

3. 3 打粉をしながら麺棒で薄めに（餃子の皮くらい）伸ばし、5㎝の幅にカットします。

   

4. 4 こよりのようにねじり3～4㎝の長さに切ります。

   

5. 5 ドンドンこよりのようにねじり、切りを繰り返します。

   

6. 6 たっぷりのお湯で2分程茹でお湯を切ります。

   

7. 7 ★の材料でチーズクリーミーパスタを作ります。フライパンで牛乳を温め、チーズを入れ溶かしパスタを加えなじませたらコンソメ、塩コショウで味を調え、バジルを振ると出来上がりです。

   

8. 8 いつも使用しています。