フリーザーパックで！？大根ときゅうりの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
きゅうりは5センチほどに切り４つわり、大根も同じくらいに切る。
塩小１を振り、１０分ほどおき、水気を取る。
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2
フリーザーパックに、砂糖と酢をあわせる。（分量は好みで）５０ｃｃ程度。
１と唐辛子を入れる。
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3
水を張ったボールにパックをつけ、ゆっくりと中の空気を抜き、ジップする。
室温で２時間程度で漬かる。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 大根ときゅうりの甘酢漬け
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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つくったよレポート（2件）
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v(。・・。)るん♪03942014/06/26 14:08
きゅうりだけですが、ただ今漬け込み中です。しかもビニール袋で。＾＾
今夜のおかずに頂きます♪ -
M6662011/09/14 23:50
冷蔵庫で半日ほど漬けました。さっぱり＆ちょっぴりピリ辛で、美味しかったです。
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