蓮根バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、レンコンはみじん切りにする。

2. 2

   ボールに合挽肉と塩コショウを入れ粘りが出るまでよく練る。

3. 3

   材料を全て入れさらに練り、6等分し小判型に成形する。

4. 4

   フライパンに油を敷きハンバーグを並べ、真ん中を少し窪ませ焼く。