春キャベツの麻婆パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー 160ｇ
- 春キャベツ 2枚
- 合いひき肉又は豚ひき肉 100ｇ
- みじん切りにんにく 1片分
- すりおろし生姜 1片分
- ラー油 小1
- ★味噌、醤油 各大1
- ★砂糖 大1/2
- ★鶏がらスープの素 小1
- ★パスタ茹で汁 大2
作り方
- 1 麺をたっぷりのお湯で少し硬めに茹でます。キャベツはざく切りにします。調味料★はあらかじめ混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンにラー油を敷き、にんにく生姜ひき肉を入れて炒めます。
- 3 肉からじんわり油が出て来たらキャベツを入れ軽く炒めパスタ、混ぜ合わせておいた調味料★を投入します。なじませて出来上がりです。
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- その他のパスタ
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味噌風味ですが案外イケます。