チリコンカン★圧力鍋使用 レシピ・作り方
材料(4~人分)
作り方
- 1 野菜はみじん切りにします。
- 2 圧力鍋に油を敷き、みじん切りにしたにんにくとひき肉を入れ炒めます。
- 3 油がしみ出て来たら野菜を加えよく炒めます。
- 4 全ての材料を入れ中火で1分加圧、自然冷却します。※キドニービーンズ缶詰は汁ごと使用します(水煮大豆の場合は水を切って水1カップを加えます)。
- 5 ホットドックに乗せたりする場合は、蓋をあけて10分程煮詰めて水分を飛ばします。
きっかけ
キドニービーンズの缶詰を使いたかった。
おいしくなるコツ
便宜上カレー粉を使用していますが、色々なスパイスで好みの味にすると楽しいと思います。
- レシピID:1820001560
- 公開日:2011/04/05
関連情報
- カテゴリ
- 豆スープ
- 料理名
- チリコンカン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
Apple98442012/01/17 18:17トルティーヤの具材なので煮詰めました。
美味しく頂きました~
ごちそうさまです♪
チリパウダーがなかったのでタバスコを使用しました。