家にあるもので♪玉ねぎと水菜の掻き揚げ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは細くスライス。
水菜は5ｃｍ程度に切る。
人参は5ｃｍ程度に細く切る。 - 2 天ぷら粉に表示どおりの水を混ぜ、すべての野菜を入れて混ぜる。
- 3 揚げ油を熱し、お玉に2の衣に和えた野菜をすくって、箸で油の中に落とす。これを繰り返す。
-
4
こんがり色付いたら、最後は強火にしてパリッとさせてから揚げる。
大根おろしと天つゆを添えてどうぞ♪
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関連情報
- 料理名
- やさいの掻き揚げ
ひしょ1125
30代の主婦です。
仕事を退職し、大好きな料理をする時間がようやくとれるようになりました。
野菜たっぷりの栄養満点レシピを日々模索中。
「家にある材料で」「手早く、美味しく、簡単に♪」がモットーです。
つくれぽお待ちしています！
2010年10月15日、ピックアップレシパーに選ばれました♪
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