チキンピカタ★余らないハガレナイ衣 レシピ・作り方

チキンピカタ★余らないハガレナイ衣
  • 約15分
  • 300円前後
ねあっっ
ねあっっ
むね肉で十分です(*^_^*)ヘルシー

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • 1個
  • 天ぷら粉 大1.5
  • バジル又はパセリのみじん切り 小1
  • 塩コショウ 少々
  • ピザ用チーズ 適量
  • ★マヨネーズ 大2
  • ★ケチャップ 大1
  • ★マスタード 少々

作り方

  1. 1 鶏肉はそぎ切りにし塩コショウします。
  2. 2 卵、天ぷら粉、バジルを混ぜ合わせ衣をつくります。
  3. 3 フライパンに油を敷き、衣にくぐらせた鶏肉を焼きます。こんがり焼けたらチーズを乗せ、焼き付け、取り出します。
  4. 4 ★を混ぜ合わせ、ソースを作ります。ソースにつけながら食べます。

きっかけ

いつも卵液が余ったり、はがれたりするので一工夫しました。

おいしくなるコツ

粉チーズを衣に入れると風味が増します。

  • レシピID:1820001498
  • 公開日:2011/03/28
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
チキンピカタ
ねあっっ
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つくったよレポート(4件)

  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2022/05/26 22:26
    チキンピカタ★余らないハガレナイ衣
    むね肉でもふっくらしっとりして、おいしかったです。
    ちょっと残っていた天ぷら粉も使えて良かったです。
  • ichi5
    ichi5
    2021/05/22 19:38
    チキンピカタ★余らないハガレナイ衣
    ソースかける前の写真で失礼します。美味しかったです♪ごちそうさまでした(^-^)
  • ちゆこ
    ちゆこ
    2020/11/09 17:14
    チキンピカタ★余らないハガレナイ衣
    本当にはがれなくて、美味しく出来ました★(o^^o)
  • メリッコ
    メリッコ
    2018/04/27 11:38
    チキンピカタ★余らないハガレナイ衣
    こんにちは(´∀`)
    ハガレナイピカタとてもおいしかったです!チーズの香りがよく、ソースもおいしいですね♪ごちそうさまでした♡

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