ハンバーグ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ＠挽き肉 250ｇ
- ＠玉ねぎ(みじん切り) 半個
- ＠（溶き）たまご １個
- ＠パン粉 大さじ3
- ＠塩、黒コショウ 少々
- ＠オールスパイス 小さじ1
- ＠牛乳 ５０ｃｃ
- 焼く油 適量
- ●ケチャップ 大さじ２
- ●中濃ソース 大さじ２
- ●赤ワイン ５０ｃｃ
- 飾り用のパセリ 適宜
- 付け合わせ用のキャベツ 適宜
作り方
- 1 ＠をボウルに入れてよく捏ねる。
- 2 フライパンに油をしいて、手順１を丸めて両面を焼く。
- 3 焼けたら油をすてて、キッチンペーパーで油をふき取り●を合わせた物をハンバーグにからめる。
- 4 後は皿に盛り付けて、パセリなどを乗せてお召し上がりください。
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- 料理名
- ハンバーグ。
ハル haru
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