高野豆腐と干し椎茸の煮もの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 椎茸は1日かけて戻す。
- 2 戻し汁2カップと椎茸、★を圧力鍋に入れて加圧なし自然冷却する。
- 3 水で戻した高野豆腐を食べやすい大きさに切り、加える。
- 4 材料がつかるまで戻し汁の残りか、なければだし汁を加える。
-
5
蓋をしないで弱火で10分～15分煮る。
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- 煮もの
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leopoo2011/07/08 19:08
高野豆腐と干し椎茸、どちらも大好きな素材なので、すぐなくなってしまいました～！冷やしても美味しく頂けるのって、この時期貴重ですよね。ご馳走様でした～(^人^)
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