フォンダンショコラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 純ココア・砂糖・薄力粉をよく混ぜ合わせます。
- 2 【1】に生クリームを加え、よく混ぜ合わせます。生地の状態を見ながら牛乳を加えていきながら、よく混ぜ合わせたら生地の完成です。
- 3 ココット皿などに生地を流しいれ、まな板の上でトントンと落として空気を抜きます。ココット皿の大きさにもよりますが、ちょっと小さめココット2個分くらいの分量です。
- 4 トースターで5～7分焼いたら出来上がりです。表面が少し膨らんでひび割れができてきたらOK。中はトロトロのフォンダンショコラの完成です。
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