キューリと鶏ササミのさっぱり和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
熱湯を用意する。
早く茹で上がるように、ささみに切れ込みを入れる。
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2
熱湯に投入。
中を裂いて全て茹で上がった色になるまで煮る。
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3
キューリを斜め切りする。
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4
斜め切りしたキューリを2ミリ前後にカットしてゆく。
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5
茹で上がったササミを水洗いする。
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6
すじを取って、ささみをさいてゆく。
このとき、水気を切りたいので、キッチンペーパーの上でやるといいかな。
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7
調味料を全て混ぜて、具を投入。まぜまぜして出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- キューリとササミのさっぱり和え物
おかっちとちはる
おかっち家では、北海道の豊かな海の食材を「釣り」で確保する日々を送ってます。
魚の捌き方など、基礎から分かりやすく丁寧にＵＰしてゆこうと考えてます。（釣ったら食べまＳＨＯＷで検索してください）
おかっち飯、一緒に楽しんでくださいませ。
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