ほんものイチゴのクッキー レシピ・作り方
材料（20個人分）
- 小麦粉 100g
- バター 30g
- 砂糖 30g
- いちご 4粒（約30g）
- 抹茶 少々
作り方
-
1
バターを室温に戻し、砂糖を加えて練る。
つぶしたイチゴを加えてよく混ぜる。
小麦粉をふるいいれて混ぜ、生地をまとめる。 -
2
生地の20gを取り抹茶を混ぜる（量はお好みで。きれいなグリーンになるくらい）
- 3 それぞれラップして冷蔵庫で30分以上休ませる。
- 4 成形して、170度で30分くらい焼く。成形方法はコツ参照。
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