カリカリ♪ピーマンじゃこぽん レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン ４個
- チリメンジャコ ２０ｇ位
作り方
- 1 ピーマンは細切りにして、塩少々のお湯で色よく茹で、ざるにあけたら、さっと水をかけてから、水気を切って器に盛る。
- 2 小なべにごま油をいれ、ジャコを中火で炒める。カリッしたら、スプーンですくって油を軽く気って、ピーマンの上にたっぷりかける。
- 3 ポン酢をかけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンじゃこぽん♪
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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