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レシピ詳細
簡単さっぱり♪鶏もも肉の照り煮♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ひしょ1125
鍋に材料を入れて煮るだけです。油を使わないので、さっぱり、照り焼き風。メインのおかずやおつまみにどうぞ。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
鶏もも肉
小2枚
■醤油
60cc
■酢
60cc
■砂糖
40g
大葉(またはネギ)
4枚
作り方
1
■の調味料を計量カップで計り、合わせておく。
2
鍋に、鶏肉を重ならないように並べ(皮が下)、■の合わせ調味料を入れて火にかける。
3
沸騰したら弱火にし、15分程度煮る。その後、鶏肉を裏返し、さらに15分。
4
火が通ったら両面にタレをからめ、まな板にとって一口大に切ってお皿に盛る。
大葉をちぎってのせて、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火を通しすぎて固くならないようにしてください。
きっかけ
鶏肉を脂っこくなく食べたくて。
公開日:2010/10/08
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関連情報
カテゴリ
その他の鶏肉
照り焼きチキン
料理名
鶏肉の照り焼き
このレシピを作ったユーザ
ひしょ1125
30代の主婦です。 仕事を退職し、大好きな料理をする時間がようやくとれるようになりました。 野菜たっぷりの栄養満点レシピを日々模索中。 「家にある材料で」「手早く、美味しく、簡単に♪」がモットーです。 つくれぽお待ちしています! 2010年10月15日、ピックアップレシパーに選ばれました♪
つくったよレポート(
2
件)
2011/08/18 21:50
やわらかジューシー、さっぱりといただきました。煮てる間にサイドメニュー作れちゃいます。リピ決定♪
duffy_mk
嬉しいコメントありがとう~毎日暑いからさっぱりメニューがいいですね。またよかったらお試しください♪
2010/11/11 07:59
ツヤツヤで柔らかくて子どもも美味しいと食べてくれました。今度は丼ぶりにしてみます
りりか71
とっても美味しそう!盛り付けもお店みたいにキレイですね。嬉しいコメントありがとうございました。
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