トマトとキノコのゆず胡椒マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 小2個
- ゆず胡椒 小さじ1/3
- 酢 小さじ1
- キノコ（えのき・シメジなど） 片手いっぱいくらい
- メープルシロップ 小さじ1/2
作り方
- 1 トマトは2cm角くらいにざく切り。
- 2 キノコは食べやすくきったりほぐしたりしてレンジで1分ほど加熱しておく。
- 3 ボウルにすべて入れてよく混ぜる。
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4
キノコ、今回はえのきと生きくらげを使いました。
生きくらげ、こんなの。↓
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトとキノコのマリネ
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颯湖2016/10/23 18:24
ゆず胡椒の風味でさっぱりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。
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