鮭と長芋のはさみ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむき、3mmくらいの厚さにスライス、鮭は長芋のサイズに合わせるように、5mm厚さにスライスする。
   

2. 2

   長芋の片面に、塩コショウ、小麦粉を薄くふるいかける。
   長芋で鮭をサンドする。

3. 3

   小麦粉を水で溶いたもの→パン粉の順につけて、きつね色になるまで揚げる。