ビール煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は1枚を2～4等分します。
- 2 ジャガイモとにんじんは乱切り、たまねぎは厚めにスライス。
- 3 お鍋にオリーブオイルとにんにくを入れてを熱し鶏肉を塩コショウしてこんがり焼く。
- 4 にんじんとたまねぎも入れてさっと炒めたらお水をカップ1くらい注ぎ、圧力5分。
- 5 ブロッコリーは小房に分けてレンジでチンするかゆでておく。
- 6 ジャガイモとビール、コンソメ、ハーブを加えジャガイモが柔らかく水分も半分くらいになるまで煮る。味を見て塩を足す。
- 7 ブロッコリーを添えて完成！
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ビール効果でふっくらジュ～スィ～♪
おもてなしにもいかがですか？？