鶏もも肉の　照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は一口大に切る
   ジップロックに鶏もも肉と★の調味料を入れ、軽く揉んで半日ほど置いておく
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

2. 2 フライパンに胡麻油を敷き、鶏もも肉を強火で焼く

   

3. 3 漬けていた調味料を加える

   

4. 4 表面に焼き色が付いたら裏返す

   

5. 5 蓋をして弱火にし、５分間ほど蒸し焼きにして火を止め、蓋をしたまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

6. 6 食べる直前にフライパンを再び火にかけ、照りが出るまで煮詰めたら出来上がり