長ねぎと　白菜　たっぷり　しゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんは厚めの半月切りにする
   柚子は半分に切る
   鍋に大根・にんじん・柚子・★の材料を入れ、強火で煮る
   沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

2. 2

   白菜はざく切りにする
   長ネギは斜め切りにする
   ほうれん草はざく切りにする
   しめじは石づきを切って手でほぐす
   豆腐はさいの目に切る

3. 3

   （今回使った牛薄切り肉。ふるさと納税お礼の品）

4. 4

   鍋を再び火にかけ、お好きな具合を鍋に入れ、
   火が通ったものからごまだれをつけて召し上がれ