焼いたなすとねぎ、ツナをのせてポン酢で レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスはヘタとガクを取り除く。

   

2. 2 ナスは長めの乱切り。

   

3. 3 水に５分ほど浸してアクを抜く。

   

4. 4 長ネギは１cm幅ほどの斜め切り。

   

5. 5 小ネギは小口切り。

   

6. 6 フライパンに米油とナスを入れて、中火で４分ほど炒める。

   

7. 7 ナスに焼き目が付いてきたら次の手順へ。

   

8. 8 長ネギを入れて１分ほど炒める。

   

9. 9 お皿に移す。

   

10. 10 汁気を軽くきったツナを乗せる。
    ポン酢をかけて、小ネギをのせたら、できあがり！