筍・大根・わかめの みそ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
あく抜きした筍は薄切りにする
大根は薄い拍子切りにする
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2
鍋に筍・大根・水・顆粒だしの素を入れ、強火で煮る
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3
沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
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4
乾燥わかめを鍋に加える
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5
食べる直前に味噌を溶かし入れて再び火にかけ、沸騰直前まで煮たら出来上がり
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さとママ36452023/05/16 17:33
こんにちは！
冷凍してあった破竹で作りました。
おかず味噌汁、彩りにニンジンもプラス。
ごちそうさまです♪
レシピへのコメント
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今回は
・旬の筍と
・（冷蔵庫にちょっとだけ残っていた）大根
・常備しているわかめ
です