材料（6人分）
- 聖護院蕪
- １個
- ★酢
- １カップ(200cc)
- ★塩
- 大さじ１
- ★人口甘味料エリスリトール
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- スライサーなどで聖護院蕪を薄切りにする
-
- 2
-
- 聖護院蕪を★の調味料に漬けて冷蔵庫で保管する
（冷蔵庫で保管する時間は調理時間に含んでいません）
-
- 3
-
- ３日後くらいからおいしくいただけます
※１０日以内には食べ切ってください
おいしくなるコツ
聖護院大根、おいしいですね
千枚漬けもおいしかったけど、煮物などに入れても甘くておいしいです
きっかけ
おいしそうな聖護院大根を買ってきたので
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