茄子と椎茸の味噌汁 レシピ・作り方

茄子と椎茸の味噌汁
  • 約10分
Diamond.K
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とろっとした 茄子が美味しいです(^^)

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • 椎茸 2個
  • 600cc
  • 味噌 大さじ1
  • 顆粒だしの素 小さじ1
  • 九条ネギ ひとつかみ

作り方

  1. 1 茄子を輪切りにする。
    椎茸をスライスする。
  2. 2 鍋に1の野菜と水をいれて加熱し、柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 顆粒だしと、味噌をいれて溶く。
    ひと煮立ちさせたら火を止める。
  4. 4 お椀によそい、ネギをかける。

きっかけ

夕食に。

  • レシピID:1810035477
  • 公開日:2022/11/22
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なすの味噌汁
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つくったよレポート(3件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/11/15 13:04
    茄子と椎茸の味噌汁
    美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2023/06/24 23:04
    茄子と椎茸の味噌汁
    やわらかいなすと椎茸の旨みで美味しかったです(*^-^*)
    ご馳走様でした♪
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/11/23 20:15
    茄子と椎茸の味噌汁
    Diamond.kさん♪ナスが柔らかくて美味しいですねꕀ˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈‎٭♡オィシィꕀෆ˚*素敵なレシピありがとうございます♪

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