ハロウィンプレート♫かぼちゃスープと食パンで♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、かぼちゃはひと口大に切り、皮をむく。
- 2 鍋にオリーブオイル(orバター)をしき、玉ねぎを入れしんなりと透明になるまで炒める。
- 3 かぼちゃ、水、コンソメ、きび砂糖、醤油を加え、蓋をして約10分、かぼちゃに火が通るまで中弱火でコトコト煮る。
- 4 ブレンダーでなめらかになるまで撹拌し、牛乳を加えて弱火で温かくなるまで加熱する。
- 5 食パンに好きな型で型抜きをする。
- 6 かぼちゃスープを器に注ぎ、お好みで黒胡椒を振る。プレートにのせ、ハロウィンパンを添えて、完成♡
きっかけ
かぼちゃをくり抜いてジャックオランタンを作ったので、くり抜いたかぼちゃでスープを作り、ハロウィンパーティーをしました。
おいしくなるコツ
食パンはトーストするより生の方が型抜きしやすいです!
- レシピID:1810035366
- 公開日:2022/10/23
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